Espressor Gaggia

Gaggia (italian, Milano, 1938) este marca istorică a espressorului semiautomat, inventatorul pompei de 9 bari pentru extracție espresso.

Disponibil pe eMAG și în magazine specializate (Coffee Factory, Barista) la 700-2.000 RON. Gama consumer: Classic Pro (750-900 RON, grupă de 58 mm comercial, pompă vibratorie 15 bar), Besana (700-800 RON), Babila (automat cu râșniță, 1.500-1.800 RON).

Față de De'Longhi Dedica (500-600 RON), Gaggia Classic Pro este cu 200-300 RON mai scump dar cu grupă comercială de 58 mm (standard La Marzocco și Rocket) și cazan separat, potrivit pentru barista acasă care vrea să folosească accesorii profesionale.

1. Motiv 1Gaggia Classic Pro are o grupă de 58 mm (standard comercial, același ca La Marzocco, Rocket Espresso sau Faema) față de 51 mm la De'Longhi Dedica sau 53 mm la Breville Barista Express, permițând utilizarea portafiltrrelor și distribuitorului de tamping din segmentul profesional fără adaptori.
2. Motiv 2Cazanul Gaggia Classic Pro din alamă cromată cu volum de 250 ml are o masă termică mai mare față de termoblockul De'Longhi Dedica (100 ml echivalent), permițând producerea a 3-4 espressuri consecutive fără variații de temperatură față de 1-2 espressuri la mașinile cu termoblock compact.
3. Motiv 3Gaggia Classic Pro permite modificări hardware (mod PID pentru controlul temperaturii, schimb portafiltru naked, uplift OPV la 9 bari) documentate în comunitatea mare de entuziaști (Gaggia Classic Forum, 50.000+ membri), o bază de cunoaștere și piese de upgrade inexistentă pentru modele automate De'Longhi sau Philips.
4. Motiv 4Pompa vibratorie E61 Gaggia Classic Pro la 9 bari reglabili (OPV din fabrică la 11 bari, modificabil) produce presiunea corectă de extracție față de pompele fixe la 15 bari ale De'Longhi Dedica sau Philips EP1220 care supraextrag anumite cafele, o diferență sesizabilă la espressuri single origin sau cafele light roast.
5. Motiv 5Gaggia Classic Pro la 750-900 RON este recomandat de comunitatea de barista de acasă ca cel mai bun espressor semi-automat la prețul respectiv în România, față de De'Longhi Dedica (500-600 RON, corp mai mic, grup 51 mm) sau Breville Barista Express (2.500-3.000 RON cu râșniță integrată).

Tehnologii și funcții pe care le găsești doar la Espressor Gaggia:

1. Commercial 58mm GroupheadGrupă de extracție cu diametru de 58 mm identică cu standardul comercial (La Marzocca, Rocket, Victoria Arduino), cu filtru basket de 58 mm și portafiltru cu mâner compatibil cu accesorii profesionale de tamping, distribuire și naked; permite trecerea la accesorii de barista fără adaptori sau piese speciale.